1990年代後半のワインブームに乗っかって雨後のタケノコのように発生した、ワインオタクの虎の穴。 客たちはまるでプロペラのようにグラスを回しつづけ、バーテンは「バーテンじゃなくソムリエです」と強固なまでに言い張る。 食中酒として発展した酒がワイ…
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