2015-10-24から1日間の記事一覧

ピノタージュ

南アフリカの特産品「ピノタージュ」。 南アフリカでも高級ワインを作ろう! 多分、そんなノリで持ち込まれたピノ・ノワールがきっと、気候風土にあわなかったんでしょう。とりあえずそこであきらめずに品種を交配するという、最終手段に打って出たわけです…