スペインの「レセルバ」、イタリアの「リセルヴァ」は、それぞれワイン法によって熟成期間を規定された長期熟成型高級ワイン。 ラベルに「Ri(e)serva」と表記されている場合、そのワインの最低熟成期間がわかる仕組みになっている。その法定熟成期間がさらに…
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