略称「ＡОＣ」。 フランスのワイン生産者を悩ませるあまりにもくどくて微に入り細に渡る法律。 たとえば、１ヘクタールあたりの醸造リットルであるとか、使用ブドウ品種であるとか、最低熟成期間であるとか。 その内容はあまりに細かく苦笑したくなるような…
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